去澳大利亚留学，以下几个专业是比较好的选择：
工程
生物医学工程、 航空和航天工程、 农业工程、 化学工程、 土木工程、 电气工程、 环境工程等。这些专业在就业和移民方面都有优势，尤其是对于申请研究生的学生，本科相关专业背景是必需的。
IT
信息技术、 信息系统等专业不需要专业背景就能申请。IT专业近10年来一直处于澳大利亚移民职业列表里面，一流的教学水平培养了大批行业精英。
护理
随着人口老龄化程度提高，对护理人员的需求一直居高不下。护理专业从就业和起薪上吸引了许多留学生。
翻译
由于中澳建交40多年，文化与经济交流密切，翻译人才需求量大，尤其是中澳之间的商业、服务和政府机构。
传媒
传媒业是澳大利亚最发达的产业之一，就业前景广阔，可从事记者、编辑、广告策划、自媒体等工作。
商科
会计和 金融专业非常受欢迎，尤其是会计专业，虽然移民分数有所上升，但仍是一个优秀的选择。商科专业学制相对较短，可以提前进入社会或继续深造。
建筑
建筑专业是移民专业，需要专业背景，但就业前景广阔，可从事建筑师、城市规划师等工作。
教育
教育专业毕业生在澳大利亚有较高的社会地位，教师工作稳定、假期长、就业机会多。教育专业也适合希望从事教育工作的学生。
法律
法律专业培养具备法律知识和批判性思维能力的人才，毕业后可从事律师、法务顾问等工作。法律专业对学生的背景要求较高，但毕业后就业前景非常好。
采矿工程
采矿工程专业的学生就业情况非常好，薪资高，多数时间在写字楼工作。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，如果希望移民并从事技术类工作，工程类专业是一个很好的选择；如果希望进入IT行业或从事与高科技相关的工作，IT专业则更为合适；如果希望从事医疗行业，护理专业是一个理想的选择。商科专业则适合希望进入跨国企业或从事商业管理工作的学生。