东北石油大学最好的专业包括：
化学工程与工艺：
这个专业注重实验科研和创新能力，适合女生，操作性强，注重细节。
油气储运工程：
涉及油气工业的多个方面，包括勘探、开采、加工、储运、销售等，具有广阔的发展前景。
石油工程：
作为国家重点学科，是校内非常优秀的专业之一。
此外，土木工程专业也是东北石油大学的王牌专业，它是国家级一流专业建设点，省级重点专业，并且就业市场广泛，就业质量好。
请注意，专业的优势可能会随着时间和行业需求的变化而变化，建议关注东北石油大学的最新公告和排名信息以获得最准确的数据