江西的二本师范大学包括以下几所：
江西师范大学：
位于江西省南昌市，具体地址有两个校区，分别是瑶湖校区和青山湖校区。瑶湖校区位于江西省南昌市紫阳大道99号，邮编为330022；青山湖校区位于江西省南昌市北京西路437号，邮编为330027。
赣南师范大学：
位于江西省赣州市章贡区，是一所省属二本高校，具有硕士学位授予权。赣南师范大学在同类地方高等师范院校中办学实力处于前列。
江西技术师范大学：
位于江西省南昌市，具体地址未提供，但属于江西的二本师范类学校。
南昌师范学院：
位于江西省南昌市，现有昌北和青山湖两个校区。南昌师范学院是江西省属公办普通本科师范院校，也是江西省教育干部培训中心、江西省中小学教师远程培训中心等。
上饶师范学院：
位于江西省上饶市，是一所二本师范类院校。
宜春学院：
位于江西省宜春市，是一所二本师范类院校。
萍乡学院：
位于江西省萍乡市，是一所二本师范类院校。
井冈山大学：
位于江西省吉安市，是一所综合性大学，也包含师范类专业。
建议根据个人分数、专业兴趣和地理位置等因素，综合考虑这些学校的优势和特点，选择最适合自己的学校。