石狮市辖区内共有三所大学，分别是：
泉州海洋职业学院：
是经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的普通高等院校。学院以涉海专业为特色，致力于打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的海西一流“福建海洋大学”。
闽南理工学院：
是经国家教育部批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、经济学、艺术学、文学、教育学等多学科协调发展，以光电技术应用为鲜明特色，光、机、电一体化为优势，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。
泉州纺织服装学院：
是2001年经福建省人民政府批准、教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校。2012年学院与泉州师范学院、黎明职业大学共同组建“泉州师范学院服装学院”，成为本科专业教学点。
建议：
如果考虑报考专科院校，泉州海洋职业学院是一个不错的选择，其涉海专业特色明显，且得到政府的重点扶持。
对于想要攻读本科专业的人来说，闽南理工学院和泉州纺织服装学院都是不错的选择，其中闽南理工学院在光电技术应用方面有鲜明特色，而泉州纺织服装学院在纺织服装领域有较强实力。