河南大学自考专业包括：
专科专业
市场营销（020207）
学前教育（040101）
汉语言文学（050114）
英语（050207）
本科专业
汉语言文学（050105）
教育学（040108）
经济学（020115）
酒店管理（020302）
旅游管理（020210）
美术教育（050410）
体育教育（040302）
学前教育（040102）
音乐教育（050408）
英语（050201）
停考过渡专业
汉语言文学（050114）
建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣爱好和职业规划，同时参考专业的就业前景和发展潜力。