河南理工大学周边有很多美食，以下是一些推荐：
学海餐厅：
提供牛排、鸡蛋小笼包、鸭血粉丝麻辣烫、清汤烩面、瓦香鸡等，种类丰富，满足各种口味需求。
枫林美食广场：
美食种类繁多，应有尽有，适合各种口味。
学苑餐厅：
以石锅饭、牛肉拉面、麻辣烫、肉夹馍、蛋炒饭等美食著称，环境小巧精致，仿佛能吃出妈妈的味道。
学府餐厅：
价格优惠，吸引众多学生，提供手抓饼、混沌、烤番薯、小葱拌面等美食。
学士餐厅：
有金灿灿的披萨、鸡肉盖饭、砂锅面等招牌菜，还有荞麦面、烤肉饭套餐、麻辣烫、百宴拉面、酱香饼、小笼包等。
学子餐厅：
实惠的餐厅，提供椒麻鸡拌饭、正新鸡排、饺子、过桥米线、小笼包等美食，适合学生日常就餐。
这些餐厅不仅提供多种美食选择，还有各自独特的特色和优势，可以满足不同学生的口味和需求。建议你可以根据自己的喜好选择合适的餐厅，享受美味的校园生活。