山东理工大学的专升本专业包括但不限于以下这些：
1. 法学类：法学、社会工作
2. 文史类：汉语言文学
3. 经管类：金融学、会计学、财务管理、工商管理、市场营销、国际经济与贸易、行政管理、工程管理
4. 理工类：信息管理与信息系统、电器工程及其自动化、电子信息工程、化学工程与工艺、机械设计制造及自动化、机械电子工程、计算机科学与技术、交通运输、车辆工程、土木工程、测绘工程、采矿工程、通信工程
5. 材料成型及控制工程、材料化学、材料科学与工程、测控技术与仪器、船舶电子电气工程、船舶与海洋工程、大数据工程技术、电气工程及其自动化、电子科学与技术、电子信息工程、电子信息工程技术、电子信息科学与技术、纺织
6. 其他专业：视觉传达设计、数学与应用数学
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