济南大学的热门专业包括以下几个方面：
计算机科学与技术：
该专业是济南大学的王牌专业之一，包含计算机科学与技术、网络工程、网络空间安全等专业方向。
材料科学与工程：
该专业在济南大学中非常突出，是国家级一流本科专业建设点，也是学校的王牌专业之一。
应用化学：
应用化学专业也是济南大学的王牌专业之一，分为师范类专业和普通类专业。
机械工程：
机械工程是济南大学的另一个王牌专业，包含机械制造及自动化等专业方向。
环境科学与工程类：
该专业在济南大学中也非常受欢迎，包含环境工程、生态学等专业方向。
化学工程与工艺：
该专业在就业市场上表现较好，毕业生进入化工厂等单位的就业率较高。
土木工程：
该专业在就业前景方面表现不错，考公务员和事业编的岗位较多。
经济与贸易类：
该专业在历年录取分数线中排名前10，是广大考生心目中的理想专业。
法学、外国语、人文社科：
这些专业也受到学生的关注度较高。
生物医学工程：
该专业在学生中也有较高的关注度。
综上所述，济南大学的热门专业主要集中在计算机科学与技术、材料科学与工程、应用化学、机械工程、环境科学与工程类、化学工程与工艺、土木工程、经济与贸易类、法学、外国语、人文社科和生物医学工程等专业。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的优势和就业前景。