一本大学中设有专科专业的学校包括：
1. 复旦大学
2. 武汉大学
3. 华中科技大学
4. 上海大学
5. 贵州大学
6. 青海大学
7. 河南大学
8. 宁波大学
9. 济南大学
10. 临沂大学
11. 三峡大学
这些学校虽然是一本大学，但它们同时也提供专科教育。这些专科专业通常包括经济学、文学、历史学、教育学、法学、理学、工学、农学、医学、管理学等。由于这些学校整体教育质量和水平较高，因此对学生的要求和竞争也相对激烈。
建议学生在选择一本大学中的专科专业时，仔细研究各个学校的专业设置和教学质量，以便选择最适合自己的专业和学校。