根据提供的信息，以下是江西航空专业大学排名情况：
航空航天工程专业
排名第1：南昌理工学院
排名第2：山东航空学院
排名第3：沈阳航空航天大学
排名第4：南昌航空大学
航空服务艺术与管理专业
排名第1：南昌航空大学科技学院
排名第2：南昌航空大学
飞行器制造工程专业
排名第1：江西飞行学院
排名第2：南昌航空大学科技学院
排名第3：南昌理工学院
排名第4：南昌航空大学
飞行技术专业
排名第1：南昌理工学院
排名第2：南昌航空大学
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