民办大学开设的专业种类繁多，涵盖了文学、理学、工学、经济学、管理学、法学、教育学、艺术学等多个学科门类。具体专业包括但不限于：
文学类专业：汉语言文学、英语、新闻学等；
理学类专业：数学、物理学、化学等；
工学类专业：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等；
经济学类专业：国际经济与贸易、金融学、会计学等；
管理学类专业：工商管理、人力资源管理、市场营销等；
艺术学类专业：音乐学、美术学、设计学等；
医学类专业：临床医学、护理学等；
法学类专业：法学、知识产权法等；
教育学类专业：教育学、心理学等；
特色专业：电子商务、旅游管理、数字媒体技术等。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。不同民办大学根据自身特色和师资力量，会有所侧重，例如有的民办大学可能在工程、医学等领域有所建树，而有的则可能在艺术类人才培养方面更具优势。