上海建桥学院的热门专业包括：
1. 计算机科学与技术（智能应用）
2. 计算机科学与技术
3. 国际经济与贸易
4. 工程管理
5. 旅游管理
6. 英语
7. 广告学
8. 网络工程
9. 电子商务
10. 宝石及材料工艺学
11. 微电子科学与工程
12. 软件工程
13. 汽车服务与工程
14. 新闻学
15. 物流管理
16. 会计学
17. 工程管理
18. 机械设计制造及其自动化
19. 英语
20. 日语
21. 工商管理（奢侈品管理）
请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以学校最新公布的信息为准。