一本大学通常拥有广泛的专业设置，涵盖多个学科门类。以下是一些具体的专业示例：
自然科学
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学等
工程技术
机械工程
电子工程
计算机科学与技术
土木工程
材料科学与工程
环境科学与工程等
医学
基础医学
临床医学
口腔医学
公共卫生与预防医学
中医学
药学等
农学
作物学
园艺学
农业资源与环境
畜牧学
兽医学
林学等
哲学
哲学
逻辑学
宗教学等
经济学
经济学
财政学
金融学
国际经济与贸易等
法学
法学
政治学
社会学
马克思主义理论等
教育学
教育学
心理学
体育学等
文学
汉语言文学
外国语言文学
新闻传播学等
军事学
战略学
战役学
军队指挥学
军事后勤学等
此外，一些一本大学还会根据自身特色和优势，开设一些特色专业，例如：
复旦大学：文科、理科和医学专业，包括新闻传播、经济专业、管理专业、中文专业等。
上海交通大学：工科专业，尤其以船舶与海洋工程为特色。
北京大学：中文专业、工商管理、法学。
清华大学：计算机专业、医学专业、数学专业，尤其计算机应用技术被列为国家重点学科。
西南大学：教育学、生物科学、植物保护、蚕学。
建议在选择一本大学和专业时，结合自身的兴趣和职业规划，仔细研究各大学的学科优势和特色专业，以便做出更为明智的选择。