兰州有多所专科院校，它们开设的专业各有特色。以下是部分院校及其专科专业的汇总：
兰州职业技术学院
生物工程
环境监测技术
烹饪工艺与营养
护理
园林技术
食品营养与检测
药品生产技术
食品生物技术
金融管理
连锁经营与管理
兰州文理学院
学前教育
心理咨询
应用化工技术
精细化学品生产技术
计算机应用技术
软件技术
舞蹈表演
物流管理
工商企业管理
金融保险
电子信息工程技术
应用英语（商务）
兰州城市学院
汉语言文学
环境科学
化学工程与工艺
焊接技术与工程
工艺美术
新闻学
播音与主持艺术
体育教育
交通运输
旅游管理与服务教育
机械设计制造及其自动化
电子信息科学与技术
石油工程
油气储运工程
兰州现代职业学院
园艺技术
园林技术
花卉生产与花艺
畜牧兽医
工程测量技术
道路与桥梁工程技术
汽车检测与维修技术
新能源汽车检测与维修技术
民航运输服务
空中乘务
兰州科技职业学院
铁道交通运营管理
计算机应用技术
护理
助产
药学
医学检验技术
医学影像技术
口腔医学技术
医学美容技术
康复治疗技术
兰州交通大学
工程测量技术
供用电技术
供热通风与空调工程技术
机械制造与自动化
数控技术
铁道机车
铁道供电技术
铁道工程技术
铁道交通运营管理
兰州航空职业技术学院
空中乘务
民航安全技术管理
飞机机电设备维修
飞机电子设备维修
通用航空器维修
机场场务技术与管理
城市轨道交通运营管理
电子信息工程技术
物联网应用技术
大数据技术
这些专业涵盖了多个领域，包括经济管理、工程技术、医学、教育、艺术等。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各院校的就业情况和专业实力。