根据提供的信息，以下是甘肃农业大学的专业排名情况：
草业科学：
全国排名第3，属于世界高水平、中国顶尖专业。
农业工程：
全国排名第3，属于中国高水平专业。
水土保持与沙漠化防治：
全国排名第5，属于中国高水平专业。
动物医学：
全国排名第12，属于中国高水平专业。
园艺：
全国排名第13，属于中国高水平专业。
林学：
全国排名第13，属于中国高水平专业。
农业水利工程：
全国排名第16，属于中国高水平专业。
土木工程：
全国排名第21，属于中国高水平专业。
食品科学与工程：
全国排名第24，属于中国高水平专业。
植物保护：
全国排名第27，属于中国高水平专业。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评价标准而有所变化。建议参考最新的官方发布信息或专业排名数据以获得最准确的排名情况