大连交通大学的一本专业包括：
1. 土木工程
2. 材料科学与工程
3. 焊接技术与工程
4. 车辆工程
5. 机械电子工程
6. 材料成型及控制工程
7. 交通运输
8. 电气工程及其自动化
9. 自动化
10. 交通工程
11. 通信工程
12. 汽车服务工程
13. 电子信息工程
14. 电子科学与技术
15. 环境工程
16. 工程力学
17. 工业工程
18. 应用化学
19. 安全工程
20. 测控技术与仪器。
兰州交通大学的一本专业有：
1. 通信工程
2. 交通工程
3. 自动化
4. 电气工程及其自动化
5. 软件工程
6. 给排水科学与工程
7. 土木工程
8. 工程管理
9. 车辆工程
10. 建筑学。
华东交通大学的一本专业包括：
1. 交通运输工程
2. 电气工程及其自动化
3. 信息工程。
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细研究每所大学的详细专业设置和培养方向，以选择最适合自己的专业。