西安医学院的王牌专业包括：
护理学：
随着社会对高质量护理服务需求的增加，护理专业的毕业生就业前景广阔。该专业不仅教授基础护理知识和技能，还强调人文关怀和心理支持，培养学生的综合护理能力。
临床医学：
该专业旨在培养具有扎实医学理论基础和临床实践能力的高级医学人才。学生将学习人体解剖学、生理学、病理学、药理学等基础医学课程，以及内科学、外科学、妇产科学、儿科学等临床医学课程。通过系统的理论学习和临床实习，毕业生能够胜任各级医院的临床工作。
口腔医学：
该专业旨在培养具备口腔医学基本理论、知识和技能的高级专门人才。学生将学习口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔外科学等课程，为成为合格的口腔医生做好准备。
药学：
该专业注重药物研发、生产、流通和使用的全过程，培养学生的药物分析、药物制剂、药物营销等方面的能力。学生将学习药物化学、药剂学、药理学、药物分析学等课程，为医药行业输送高素质的专业人才。
医学检验技术：
作为西安医学院的王牌专业之一，该专业早在2017年就被陕西省教育厅批准为“省级一流专业”。专业开设于西安医学院医学技术学院，学院下设有多个教学管理机构，为专业的教学实验提供了充沛的硬件资源。
预防医学：
该专业注重公共卫生与预防医学的结合，培养学生的疾病预防、健康促进和公共卫生管理能力。学生将学习流行病学、卫生统计学、营养与食品卫生学、环境卫生学等课程，为未来从事公共卫生事业打下坚实的基础。
这些专业均具有较高的教学水平和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。