开设气象专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 南京信息工程大学
2. 成都信息工程大学
3. 南京大学
4. 中山大学
5. 中国农业大学
6. 兰州大学
7. 沈阳农业大学
8. 广西大学
9. 中国民航大学
10. 中国海洋大学
11. 国防科技大学（原解放军理工大学）
12. 北京气象学院（现为中国气象局培训中心）
13. 武汉轻工大学
这些学校提供包括大气科学技术、大气探测技术、应用气象技术、雷电防护技术等在内的气象类专业。
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