在福州地区，美术二本大学排名如下：
福建工程学院
福建工程学院位于福建省会城市福州，2013年获批硕士学位授权单位、增列为福建省重点建设高校。2018年入选福建省博士学位授予培育单位、福建省一流学科建设高校。福建省美术实力前三强为福建师范大学、厦门大学、福州大学，其中福州大学的美术专业位于厦门校区（厦门工艺美术学院）。作为省会城市的福州，美术实力最强的是福建师范大学，其次是福建农林大学，第三名就是福建工程学院了。
福建农林大学
福建农林大学位于福建省福州市，是一所以农林学科为优势和特色的综合性大学。虽然福建师范大学在美术专业上排名更靠前，但福建农林大学在整体美术实力上也是不容忽视的。
福州外语外贸学院
福州外语外贸学院在福建艺术大学排名中位列第一，但请注意，这是2025年的排名，且该排名可能更侧重于外语外贸类专业，而非美术专业。
闽南理工学院
闽南理工学院在福建艺术大学排名中位列第二，同样这是2025年的排名，可能更侧重于理工科类专业。
仰恩大学
仰恩大学在福建艺术大学排名中位列第三，这也是2025年的排名。
宁德师范学院
宁德师范学院在福建美术学专业排名中位列第十，这是2024年的排名。
建议：
如果主要关注美术专业，福建工程学院在福州地区的二本大学中排名较为靠前，且具有较好的设计实力和教育资源。
如果考虑综合类大学，福建师范大学虽然美术专业排名更靠前，但福建农林大学和福州大学也是不错的选择。
请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各大学的优势和特色，选择最适合自己的学校。