郑州的一本大学包括以下几所：
华北水利水电大学
郑州大学
河南工业大学
河南农业大学
河南中医药大学
河南财经政法大学
建议：
郑州大学是郑州市乃至河南省内最顶尖的一本大学，也是国家“211工程”和“双一流”建设高校，具有较高的学术声誉和国际影响力。
华北水利水电大学、 河南工业大学、 河南农业大学、 河南中医药大学和 河南财经政法大学也是郑州市内非常重要的一本大学，各自在特定领域具有较强实力。
根据最新排名，郑州一本大学的排名如下：
1. 郑州大学
2. 河南财经政法大学
3. 华北水利水电大学
4. 河南工业大学
5. 河南中医药大学
6. 河南农业大学。