一本大学和二本大学的主要区别体现在以下几个方面：
招生批次：
一本大学通常在本科第一批次进行招生，而二本大学则在本科第二批次进行招生。
录取分数线：
一本大学的录取分数线通常高于二本大学，两者之间的分数线差距可能达到100分以上。
学校类型和师资：
一本大学多为部委直属大学、"211工程"大学或"985工程"大学，这些学校通常拥有较强的师资力量和教学资源。二本大学则多为省属院校或非"211工程"大学，在师资力量和硬件设施方面与一本大学相比可能有一定差距。
专业设置：
一本大学的本科专业数量较多，专业实力较强，通常包括重点专业和国家扶持专业。二本大学的本科专业数量较少，专业实力相对较弱。
社会认可度：
一本大学的毕业生通常受到用人单位的青睐，具有更高的竞争优势。
教育资源：
一本大学通常拥有更好的教育资源和科研条件，国家扶持力度也较大。
综上所述，要区分一本大学和二本大学，主要可以从招生批次、录取分数线、学校类型和师资、专业设置、社会认可度以及教育资源等方面进行判断。一本大学通常在招生批次、录取分数线、师资力量、专业实力和社会认可度方面都优于二本大学。