韩语专业的一本大学包括：
1. 辽宁大学
2. 东北师范大学
3. 延边大学
4. 上海外国语大学
5. 北京大学
6. 北京外国语大学
7. 北京第二外国语学院
8. 北京语言大学
9. 中国传媒大学
10. 对外经济贸易大学
11. 中央民族大学
12. 天津师范大学
13. 天津外国语大学
14. 天津外国语大学滨海外事学院
15. 北京科技大学天津学院
16. 河北经贸大学
建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑这些大学在韩语专业的教学实力、师资力量、研究水平以及就业前景等方面，选择最适合自己的学校。