民办大学 可以评教授。以下是相关信息的总结：
民办大学与公办大学的管理体系相同：
民办大学和公办大学在管理体系上并无本质区别，都遵循教育部门的管理规定，包括机构设立、晋升体系、教师资格认证和职称评定等方面。
国家认可民办高校的教授职称：
民办高校的教授职称资格等级是得到国家认可的。所有民办高等院校都必须获得当地人民政府的批准，并且是中华人民共和国教育部的备案与同意，才能列入国家教育计划。
教授职称的评审标准一致：
无论是民办大学还是公办大学，只要是通过政府授权的学术机构评审出来的教授职称，其质量和效力应该是相同的。没有政府教育机构授权的“野鸡大学”则不在此列。
综上所述，民办大学完全可以评教授，并且其教授职称在国家和地方层面都是被认可的。