山东美术专业1本的大学包括：
1. 山东艺术学院
2. 山东工艺美术学院
3. 青岛大学美术学院
4. 山东师范大学美术学院
5. 山东大学美术学院
6. 山东建筑学院
7. 青岛建工学院
8. 青岛科技大学美术学院
9. 曲阜师范大学
建议：
山东艺术学院和山东工艺美术学院在绘画专业方面较为突出。
设计专业方面，山东工艺美术学院、青岛大学美术学院、山东艺术学院和青岛科技大学美术学院都有很好的口碑。
综合类大学如山东大学、中国海洋大学、山东师范大学等也设有美术专业，并且这些大学在文化课录取分数线方面要求较高。
根据你的兴趣和职业规划，可以综合考虑这些学校的优势专业及录取要求，选择最适合自己的学校。