营养学及相关专业主要包括以下几类：
营养学专业
食品卫生与营养学：研究食物与机体的相互作用，食物营养成分在机体内的分布、运输、消化、代谢等。
医学营养学：侧重于医学领域中的营养学研究，包括临床营养、营养支持治疗等。
营养与食品卫生学：结合营养学和食品卫生学的知识，研究食品的营养价值、安全性和卫生问题。
相关专业
食品质量与安全：关注食品的质量控制、安全评价和管理。
食品科学与工程：涵盖食品的加工、储藏、安全、质量控制等方面。
食品营养与检验教育：研究食物中的营养成分及其检测方法。
烹饪与营养教育：结合烹饪和营养学，培养具有营养配餐和烹饪技能的人才。
生物工程和 生物技术：涉及生命科学的工程应用，与营养学研究有一定关联。
保健学和 药学：研究营养与健康的关系，药物的营养作用及营养疗法。
临床医学和 基础医学：提供营养学研究的医学基础知识和临床实践经验。
其他相关学科
公共卫生与预防医学：研究群体健康、疾病预防和健康促进，与营养学紧密相关。
卫生毒理学：研究外源物的有害作用，预防医学的一个分支。
中医养生康复学和 中药学：结合中医理论，研究营养与健康的关系及中药的营养作用。
这些专业为营养学及相关领域提供了广泛的学习和实践机会，培养具备营养知识、技能和科学研究能力的专业人才。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。