河南的民办大学包括以下几所：
黄河科技学院：
成立于1984年，是一所教育部批准的民办普通本科高校，被誉为“全国毕业生就业典型经验高校”。
郑州工商学院：
位于河南省郑州市，是教育部批准设立的全日制民办普通本科院校，前身为河南理工大学万方科技学院。
河南大学民生学院：
成立于2003年，由河南大学与河南日报报业集团合作建设，是教育部和河南省人民政府批准的本科层次独立学院。
河南师范大学新联学院：
原河南师范大学新联学院，位于郑州市，是一所应用技术大学（学院）联盟成员高校。
商丘学院：
虽然以城市命名，但也是民办大学，排在河南第三，全国民办大学第25名。
黄河交通学院：
创建于1995年，2014年升格为本科院校，以培养交通专业人才为主。
郑州科技学院：
创办于1988年，现有38个本科专业和31个专科专业，河南省特色专业为计算机科学与技术。
郑州工业应用技术学院：
以工科为特色，现有47个本科专业和16个高职专业，在校生有3万多人。
郑州财经学院：
始建于1997年，本科专业有26个，专科专业有35个，在校生约1万人。
郑州升达经贸管理学院：
1993年创办，是独立学院，有51个本科专业和16个专科专业，全校学生有2.5万人。
河南开封科技传媒学院：
原河南大学民生学院，位于开封市，目前有42个本科专业，在校生有1.5万多人。
新乡第二医学院：
原新乡医学院三全学院，目前有24个本科专业，9个专科专业。
中原科技学院：
位于郑州市，为应用技术大学（学院）联盟成员高校，现有33个本科专业和15个专科专业。
信阳学院、 安阳学院、 新乡工程学院等：这些学院也是河南省内受教育部和政府认可的民办高校。
建议在选择民办大学时，可以综合考虑学校的办学历史、专业特色、师资力量、就业情况等因素，以便找到最适合自己的学校。