当前中国开设雕塑专业的大学排名如下：
1. 清华大学 - 6星级 - 北京
2. 中央美术学院 - 6星级 - 北京
3. 广州美术学院 - 5星级 - 广东
4. 中国美术学院 - 5星级 - 浙江
5. 景德镇陶瓷大学 - 5星级 - 江西
6. 西安美术学院 - 5星级 - 陕西
7. 湖北美术学院 - 5星级 - 湖北
8. 四川美术学院 - 5星级 - 重庆
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、学术成果等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育资源或官方网站