材料科学领域的研究生专业非常广泛，以下是一些主要的专业方向：
1. 材料科学与工程
2. 材料物理与化学
3. 材料工程
4. 材料加工工程
5. 材料设计与制造
6. 先进材料与结构
7. 材料表面与界面工程
8. 材料力学
9. 材料电子学
10. 材料能源科学与工程
11. 材料生物学
12. 材料信息学
13. 材料环境科学与工程
14. 材料智能化科学与技术
15. 材料工业工程
16. 材料化学工程
17. 材料科学与工程前沿交叉学科
其中，高分子材料与工程、金属材料工程、材料加工工程、新能源材料等专业方向是比较热门和具有前景的。
选择考研方向时，可以考虑个人的兴趣、专业背景以及未来职业规划。例如，金属材料工程专业培养的人才能够在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域工作。高分子材料与工程则关注高分子材料的设计、合成、制备及其性能和应用。
希望这些信息能帮助你更好地了解材料科学领域的研究生专业。