一本大学的专业分类表大致如下：
文科类专业
语言类
文学类
历史学类
哲学类
经济学类
法学类
教育学类
体育学类
新闻传播学类
艺术类
历史学类
理科类专业
数学类
物理学类
化学类
生物科学类
天文学类
地理科学类
地球物理学类
大气科学类
海洋科学类
工科类专业
机械类
仪器仪表类
能源动力类
电气信息类
土建类
测绘类
环境与安全类
化工与制药类
交通运输类
海洋工程类
航空航天类
武器类
工程力学类
生物工程类
公安技术类
材料科学类
材料类
水利类
林业工程类
轻工纺织食品类
电子信息科学类
农学类专业
植物生产类
环境生态类
动物生产类
动物医学类
水产类
医学类专业
基础医学类
临床医学类
口腔医学类
公共卫生与预防医学类
中医学类
药学类
法医学类
护理学类
临床医学与医学技术类
管理学类专业
管理科学与工程类
工商管理类
公共管理类
农业经济管理类
图书档案学类
其他类别
心理学类
统计学类
职业技术教育类
建议：
具体专业设置可能因学校而异，建议参考具体大学的官方网站或教育部门发布的专业目录。
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，详细了解每个专业的课程设置和就业前景。