广东民办大学的喜爱程度较高，主要基于以下几点原因：
办学质量和水平提升：
近年来，广东省的民办本科高校在办学质量和办学水平上都有明显的提升。毕业生在就业市场上的表现也在改善，这使得民办大学的社会认可度逐渐提高。
专业特色和优势：
广东的民办大学在不同领域都有自己的特色和优势专业，这些专业吸引了大量学生报考。
地理位置优势：
广东省是中国经济最发达的省份之一，拥有众多民办大学。这些学校位于经济发达、就业机会多的地区，进一步增加了它们的吸引力。
社会认可度提高：
虽然民办本科高校与公办本科高校相比还有一定的差距，但随着时间的推移，民办大学的认可度在逐渐提高。
家长和学生青睐：
从2021年新高考的投档情况来看，珠海科技学院、广州城市理工学院、广州南方学院、电子科技大学中山学院、广州新华学院等民办本科高校在物理和历史类的投档中表现优异，占据了前五的位置，显示出家长和学生对它们的青睐。
综上所述，广东民办大学在办学质量、专业特色、地理位置、社会认可度以及家长和学生的青睐等方面都表现出了较高的喜爱程度。