截至2024年，根据软科发布的最新化学类排名，化学专业和应用化学专业的大学排名如下：
化学专业排名
1. 中国科学技术大学
2. 南京大学
3. 北京大学
4. 浙江大学
5. 清华大学
6. 厦门大学
应用化学专业排名
1. 大连理工大学
2. 天津大学
3. 北京大学
4. 华南理工大学
5. 华东理工大学
化学生物学专业排名
1. 清华大学
2. 北京大学
3. 厦门大学
这些排名综合考虑了学校的整体实力、学科建设和专业质量等多个方面，具有较高的权威性。建议学生在选择化学相关专业时，可以优先考虑这些排名靠前的院校。