四川理工大学（四川理工学院）的专业设置包括：
1. 工学类专业：
化学工程与工艺
过程装备与控制工程
机械设计制造及其自动化
材料科学与工程
电子信息工程
计算机科学与技术
自动化
环境工程
制药工程
汽车服务工程
土木工程
食品科学与工程
轻化工程
酿酒工程
2. 管理学类专业：
人力资源管理
工商管理
工程管理
3. 文学类专业：
英语
音乐学
中国画
油画
艺术设计
音乐表演
4. 理学类专业：
应用物理学
信息与计算科学
数学与应用数学
应用统计学
5. 艺术类专业：
音乐教育
环境艺术设计（专科）
艺术设计
音乐舞蹈
钢琴与器乐
声乐
现代音乐技术
6. 其他专业：
服装设计与工程
应用统计学
制药工程
仪表自动化
生物医学工程
检测技术与自动化装置
模式识别与智能系统
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