江苏科技大学：
设有光伏科学与工程学院，专门培养光伏应用技术方面的人才。
南京邮电大学：
设有光伏科学与工程学院，致力于培养光伏应用技术方向的专门人才。
苏州科技大学：
设有光电科学与工程学院，专业设置包括光电信息科学与技术、光伏科学与工程等。
南京理工大学：
设有能源与动力工程学院，开设有光伏工程与技术、太阳能与新能源科学与工程等专业。
建议：
江苏科技大学、 南京邮电大学和 苏州科技大学在光伏专业方面都有较为突出的专业设置和人才培养，是江苏省内光伏专业排名较好的大学。
南京理工大学也开设了相关光伏工程专业，具有较高的学术水平和研究实力。
这些排名信息基于2024年之前的资料，建议进一步查看各大学的最新招生简章和专业设置，以获得最准确的排名信息。