根据提供的信息，2023年汕头中考至少需要达到400分以上才能上高中。具体的普通高中录取最低分数线如下：
汕头市金山中学：中心城区计划生800分/72位，指标生统招796分/8位。
汕头市第一中学：中心城区计划生782分/82位，指标生统招778分/2位。
广东汕头华侨中学：计划生728分/181位，指标生统招721分/27位。
汕头金中海湾学校：计划生776分/22位，指标生统招775分/15位。
汕头市实验学校：计划生698分/142位，指标生统招673分/34位。
请注意，这些信息是基于2023年的数据，实际录取情况可能会因当年的考试难度和报考人数等因素有所变化。建议关注当地教育局发布的最新消息以获得最准确的分数线信息