吉林高考改革开始时间是 2021年。具体来说，吉林省作为第四批进入高考综合改革的省份，从2021年秋季入学的高一年级学生开始进入高考综合改革，2024年实行新高考。
吉林新高考改革的主要内容包括：
不分文理：
学生可以在历史和物理科目中首选1门科目，然后在思想政治、地理、化学、生物学科目中再选2门科目参加选择性考试。
外语提供2次考试机会：
学生可以选择其中一次成绩计入高考总分。
合格性考试和等级性考试：
合格性考试主要检验学生是否达到高中学习的基本要求，等级性考试则用于评价学生的学业水平。
建议高中生和家长关注吉林省教育考试院或相关官方渠道，以获取最新的高考改革信息和具体实施方案。