参加高中招飞时，选择志愿的步骤和注意事项如下：
了解招飞要求
阅读《高考志愿指南》或相关通知，了解空军航空大学的院校编码和“航空飞行与指挥”专业的代码。
确保自己符合招飞的身体、心理和政治等方面的要求。
填报志愿
在高考志愿填报时，将“空军航空大学”和“航空飞行与指挥”专业作为提前批的第一志愿。
其他志愿可以正常填报，但需注意招飞录取是在提前批进行。
提交申请
仔细检查所填写的志愿信息，确保真实、清晰，并按时提交。
关注选拔流程
关注招飞中心发布的复选、定选通知，参与医学选拔、心理选拔和政治考核。
录取原则
空军招飞录取不仅看重高考成绩，还包括体格检测、心理选拔评定等级等因素。
成绩达到一定标准（如一本线以上）的考生有机会被录取。
注意事项
填报飞行技术专业志愿时，不要忽略高考系统的志愿，确保在两个系统中都正确填报。
确认所填报的飞行技术专业高考志愿中的招飞院校在有效招飞申请范围内。
其他选择
除了空军航空大学，考生还可以考虑其他培养飞行技术专业的院校，如北京航空航天大学（北航）、中国南方航空（南航）等。
注意不同学校可能有不同的录取标准和就业方向。
请根据自身情况和兴趣，结合上述信息，合理选择适合自己的志愿。