高中录取分数线的定义是 各学校根据自身的投档人数和计划招生人数划的一条该校最低录取分数线。具体来说，录取分数线是各校在本省录取人数的1.2倍投档，然后学校招生办从这1.2倍中以分数和志愿为主参考学生档案中的其他信息，按计划内人数录取，其录取的学生中最低分就是该校俗称的录取线。
此外，高考录取分数线还有更广泛的定义，即指全国普通高等学校招生全国统一考试的录取分数线，由省级教育招生主管部门统计后公布。这个分数线根据当地全体考生当年高考成绩水平和国家下达的招生生源计划确定，是录取新生的最低成绩（总分）标准。
总结来说，高中录取分数线有多个层面，既可以是学校根据自身情况划定的最低录取线，也可以是全国范围内统一的高考录取分数线。