高考酒店的预订时间 建议至少提前一个月开始。具体理由如下：
提前规划：
提前预订可以确保考生有足够的时间进行酒店选择、预订和准备，避免临近考试时因时间紧迫而做出仓促的决定。
避免高峰期：
高考期间酒店需求量大，提前预订可以避免在考试高峰期（通常是6月6日至8日）因房源紧张而订不到合适的酒店。
价格稳定：
提前预订可以避免在考试临近时，因需求增加导致酒店价格上涨，从而节省费用。
选择合适类型：
提前规划可以更充分地考虑考生的需求，选择合适的酒店类型（如青年旅社、经济型酒店或星级酒店）和地点（离考场近），以确保考生能有一个舒适的休息和考试环境。
提前入住：
部分考生和家长会选择在高考前一晚入住，考试后离店，因此提前预订可以确保有足够的住宿安排。
综上所述，建议考生和家长至少提前一个月开始预订高考酒店，以确保顺利参加考试。