高考时间从一天或两天变为三天的主要原因是 考试科目的增加和考试组织方式的改变。随着教育改革的不断深入，高考作为选拔人才的重要途径，其考试形式和内容也在不断地调整和优化。为了更好地考察学生的综合素质和能力，高考增加了选考科目和综合素质评价等环节，这些都需要额外的时间来进行。
具体来说，新高考改革后，考试科目从传统的语文、数学、英语等科目扩展到了包括选考科目和综合素质评价等多个方面。这样的改变使得考试时间需要相应增加，以容纳更多的考试内容。同时，将高考拆分为三天可以更好地安排考试科目和时间，减少考生在同一天内应对过多科目的情况，每门科目有更充足的时间和精力进行备考和答题，有利于实现考试公平性。
此外，将高考时间拉长到三天，有助于减轻考生的体力和精神压力。长时间连续应对考试对于考生的耐力和专注力都是一种挑战，拆分为三天可以更好地保持考生的状态和发挥水平。
综上所述，高考变为三天主要是因为考试科目和考试组织方式的改变，这种改变不仅有利于更好地考察学生的综合素质和能力，也适应了教育改革和人才选拔的需要。