高中志愿可以选择护理专业，但具体情况和要求如下：
普通护理专业
高中生可以通过报考医学院校的护理系来学习护理专业。
需要在高中毕业时填报志愿，并且需要通过全国的护士执业资格考试才能获得护士资格证。
高级护理专业（高护）
高级护理专业是相对一般护校（中专）而言的，其学历为大专，通常招收高中生。
现在已经有了护理本科，因此高中生也可以选择护理本科作为志愿。
军护专业
军护专业是高中生可以报名的，确保录取，并且提供从高校到就业的直通车服务。
军护专业限女生，且单招女生可以跨专业报考护理专业，高中学籍专科综合评价考生也可以报考。
理科生与文科生的选择
想学医学护理专业，在高中分科时，理科生可以选择理科，因为医学护理专业通常只招收理科生。
文科生虽然不能直接学习医学护理专业，但可以选择中医等相关专业。
建议
提前规划：高中生在填报志愿前，应提前了解并确认所选护理专业的具体要求，包括学科要求、招生计划等。
选择合适的学校：根据自身成绩和职业规划，选择合适的医学院校或专业，确保能够顺利录取并通过护士执业资格考试。
关注特殊招生：如军护专业等提供特殊招生政策的学校，可以优先考虑，以增加录取机会。
综上所述，高中志愿确实可以选择护理专业，但具体要求和选择路径有所不同。建议提前规划并选择合适的学校和专业，以确保能够顺利进入护理领域。