高中寒假志愿特色活动可以包括以下几种：
流浪猫保护基地志愿服务
参与者可以了解流浪猫的生活环境，并通过清洁猫砂、搭建猫屋等方式提高流浪猫的生活质量。
上海科技馆志愿服务活动
志愿者主要负责帮助引导游客，提供场馆位置讲解，通过帮助他人获得信任与认可，同时体会志愿者的责任。
福利院社会实践活动
学生可以带着礼物和零食到孤儿院，与孩子们一起玩耍、唱歌、讲故事，了解他们的生活状况，带去温暖和关爱。
社区志愿服务活动
例如，打扫卫生、给老人送温暖，送上春联、福字、日历等新年祝福，并进行聊天谈话及清洁工作。
与留守儿童结对子
提供心理支持和关爱，进行课业辅导和答疑解惑，帮助解决生活中的实际问题，如洗衣、做饭等，让他们感受到家的温暖。
环保知识讲座和实践活动
邀请环保专家或老师讲解环保知识，进行垃圾分类指导，推广环保行动，如植树、清理垃圾等。
传统文化传承活动
组织学习传统手工艺技能，如剪纸、扎染等，感受传统文化的魅力，并在传统节日期间一起庆祝，传承和弘扬传统节日文化。
科技制作实践活动
如机器人制作、3D打印等，提高动手能力和创新能力，并邀请科技专家或老师讲解科技知识。
劳动教育
鼓励学生利用寒假帮助父母做家务，如打扫卫生、洗衣服、帮忙做年夜饭等，培养劳动观念和感恩之心。
节日文化活动
组织“我们的节日—快乐的春节、元宵节”民俗文化传承活动，让学生收集节日由来、传统风俗、文化活动等，并以手抄报等形式呈现。
这些活动不仅能够丰富学生的假期生活，还能培养他们的社会责任感、奉献精神和实践能力，同时也有助于传承和弘扬传统文化和环保意识。建议学校和学生可以根据实际情况选择合适的活动，积极参与，让寒假志愿活动更有意义。