关于高考期间江苏职业高中是否放假的问题，可以得出以下结论：
一般情况不放假：
高考期间，职业高中通常不会放假。这是因为高考是中国教育系统中的一项重要考试，对于考生的未来发展具有重要影响。为了确保考生能够专心备考和参加考试，中小学在高考期间一般会安排学生在校学习，而不是放假。
特殊情况可能放假：
虽然一般情况下职业高中在高考期间不放假，但也有可能出现特殊情况。例如，如果某个职业高中是高考考点，或者学校有大量老师需要去监考，那么学校可能会安排放假。此外，不同地区的中小学放假时间可能会有所不同，有些地区可能会在高考期间安排短暂的假期，以便学生能够更好地备考。
具体安排需查询：
因此，要了解具体的情况，需要查询当地教育部门和相关学校的官方通知。这样可以确保获取最准确的信息，以便做好相应的安排。
综上所述，高考期间江苏职业高中一般不会放假，但具体情况还需根据当地教育部门和学校的安排来确定。建议提前关注当地教育部门的公告，以获取最准确的信息。