填写高中志愿专业目录时，可以参考以下步骤和注意事项：
了解科类
专业目录通常分为艺术类、文史类、理工类三部分。考生需要根据自己的科类（文、理、艺）选择相应的专业。未注明科类的专业通常为文理兼招。
查看批次
本科志愿通常分为提前批、一批、二批等多个批次。每个批次可以填报多个专业志愿。考生需要明确自己所报专业在哪个批次，并填写到相应批次栏中。
选择院校
在专业目录中，院校以院校代号区分。考生需要仔细查看院校的招生专业和相关信息，选择心仪的院校及其专业。
查看专业
专业名称左侧的2位数字为专业代码，右侧数字为该专业在京计划招生人数。考生需要查看专业名称、代码、招生计划数、学费、报考要求等信息，确保自己符合报考条件。
排除法选专业
如果考生对某些专业不感兴趣或不符合自己的职业规划，可以使用排除法，将不喜欢的专业排除在外，缩小选择范围。
结合兴趣和职业规划
考生应根据自己的兴趣、爱好和职业规划选择专业。可以通过职业测评等方式，了解自己的职业倾向，选择与之相关的专业。
考虑身体状况
考生的身体状况直接影响录取。考生应参照教育部和卫生部制订的《普通高等学校招生体检工作指导意见》和自己的体检结果填报志愿，避免因身体条件不符合要求而影响录取。
咨询专业人士
在填报志愿前，考生和家长可以与老师、家长或其他有经验的人进行咨询，了解不同专业的就业前景和发展方向，以及不同专业对学生的要求和挑战。
填写志愿
填报志愿时，考生应按照冲、稳、保、垫的原则安排志愿顺序，确保能够被自己满意的院校和专业录取。
通过以上步骤和注意事项，考生可以更加科学、合理地填写高中志愿专业目录，选择最适合自己的专业和学校。