大学录取分数线和专业录取分数线的区别主要体现在以下几个方面：
定义不同
大学录取分数线：是指某大学按照招生比例进档的最后一个学生的分数，也就是国家在统筹的录取比例上面，根据所有学生的成绩和想招录的人数算出来的最低分数线。只有达到这个分数线的考生才有可能被录取。
专业录取分数线：是指高校根据报考该专业的人的多少和考试分数高低排列，完成专业招生计划最后一个人的分数。专业录取分数线一般会在大学最低录取分数线之上，越是火爆的高校或者专业，专业录取线就比较高。
划分组织单位不同
大学录取分数线：由国家或省级招生委员会划定，代表的是整个学校的最低录取标准。
专业录取分数线：由各个高校自行划定，代表的是具体专业的最低录取标准。
分数计算基数不同
大学录取分数线：是基于所有考生的成绩和招生计划计算得出的，是一个统一的分数线。
专业录取分数线：是基于报考该专业的考生成绩和招生计划计算得出的，不同专业的分数线可能差异较大。
应用范围不同
大学录取分数线：决定了考生是否能够被某所大学录取，是考生报考大学的基本门槛。
专业录取分数线：决定了考生是否能够被某个专业录取，对于考生选择专业具有重要意义。
总结来说，大学录取分数线是考生能否被某所大学录取的最低门槛，而专业录取分数线则是考生能否被某个专业录取的最低门槛。两者通常情况下，专业录取分数线会高于大学录取分数线，特别是对于热门专业，其录取竞争更为激烈，分数线也会相应更高。因此，考生在报考时需要同时关注大学的整体录取分数线以及自己感兴趣专业的专业录取分数线，以确保能够被心仪的学校和专业录取。