上蔡高中志愿的填写步骤如下：
登录指定网站
登录河南省招生办公室指定的志愿填报网站。
输入考生信息
输入自己的考生信息，包括身份证号、密码等。
选择学校和专业
根据自己的成绩和兴趣，选择心仪的高中和专业。建议考生和家长提前了解各个高中的情况，包括学校的教学质量、师资力量、设施条件等，以便做出更明智的选择。
注意梯度志愿
填报的志愿之间要有梯度，即从高到低依次填报，确保即使第一志愿未能录取，其他志愿也有机会被录取。
冷热搭配
在选择专业时，既要有热门专业，也要有冷门专业，这样可以增加录取的机会。
是否服从调剂
在志愿表的最后一栏，选择是否服从调剂。如果选择“服从”，即使你的分数达到了学校的提档线，但未达到专业的录取线，学校也会考虑调剂到其他专业。
提交保存
确认所有信息无误后，提交并保存志愿表。
建议
提前规划：提前了解各个高中的情况，包括学校的教学质量、师资力量、设施条件等，以便做出更明智的选择。
仔细核对：在提交志愿表前，务必仔细核对所有信息，确保没有遗漏或错误。
咨询专业人士：如果对填报流程或学校情况有疑问，可以向班主任或专业人士咨询。
希望这些信息对你有所帮助，祝你填报顺利!