高中志愿中，公安专业的选择主要包括公安学类专业和公安技术类专业。以下是具体的专业列表：
公安学类专业
治安学 （专业代码：030601K）
侦查学 （专业代码：030602K）
边防管理 （专业代码：030603K）
禁毒学
警犬技术
经济犯罪侦查
边防指挥
消防指挥
警卫学
公安情报学
犯罪学
公安管理学
涉外警务
国内安全保卫
警务指挥与战术
技术侦查学
海警执法
公安政
公安技术类专业
刑事科学技术
公安视听技术
网络安全与执法
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业名称和代码可能会有所变动，请以教育部门或学校提供的最新信息为准。