顺德高中的志愿填报数量如下：
提前批：
分为五个层次，其中第一层次为面向全市招生的指定学校，包括顺德区第一中学、顺德区李兆基中学等9所公办普通高中学校的普通生，以及广东实验中学创新人才培养实验班。
第一批：
面向全市招生，新增顺德区罗定邦中学、顺德区容山中学两所学校。
第二批：
分为两个层次，包括公办普通高中创新班、实验班等。
第三批：
由市统一设定。
第四批：
分为三个层次，包括区内中职学校（重点专业、三二分段专业、特色专业等）、顺德技工学校、区内中职学校（其它专业）、区外学校。
综合以上信息，可以得出以下结论：
提前批：至少一个志愿。
第一批：至少一个志愿。
第二批：至少一个志愿。
第三批：至少一个志愿。
第四批：至少一个志愿。
因此，顺德高中在志愿填报时， 至少需要填报一个志愿，具体数量可以根据个人情况和学校层次进行选择，最多可以填报六个平行志愿。建议考生根据自身成绩和兴趣，合理安排志愿顺序，确保能够被心仪的学校录取。