山东高中志愿服务工时要求如下：
一般要求
参与高中生志愿营的学生一般每周工作五天，每天大约进行6个小时的志愿服务。整个项目周期中，有几天时间志愿者可能会提早结束当天的工作，参与文化交流、训练课程或观光活动。基本上，两周高中生志愿营的志愿者服务时数大概是40个小时，四周项目的服务时数大约有80个小时。
政策规定
根据山东省教育厅的规定，高中生的志愿服务工时不得少于40个小时。这项规定已经由过去的倡导转变为现在的硬性要求，志愿服务已成为覆盖各个年龄段的大趋势。
高考成绩和录取的影响
如果山东新高考改革中学生的志愿服务工时不够，可能会影响学生的高考成绩和录取情况。高考成绩和录取时将会考虑学生的志愿服务工时，如果工时不够，可能会影响学生的综合素质评价和录取机会。
建议
为了确保符合山东省教育厅的规定，建议学生在高中阶段认真参加志愿服务活动，争取达到规定的志愿服务工时标准。这不仅有助于学生的综合素质评价，还可能对未来的高考成绩和录取产生积极影响。