2021年专升本高考时间主要集中在 4月到5月，具体时间安排如下：
1. 江苏：2021年3月20日。
2. 福建：2021年3月20日-21日。
3. 宁夏：2021年4月18日。
4. 天津：2021年3月20日（专业考试2020年12月8-25日）。
5. 甘肃：2021年4月17日-18日。
6. 河南：2021年6月9日。
7. 江西：2021年6月5日。
8. 浙江：2021年4月11日。
9. 海南：2021年5月15日-16日。
10. 陕西：2021年4月10日。
11. 山东：2021年5月8日-9日。
12. 新疆：2021年4月18日。
13. 吉林：2021年4月18日。
14. 黑龙江：2021年3月6日。
因此，2021年专升本高考时间主要集中在4月，具体日期因省份而异。建议您查看所在省份的教育考试院或相关官方公告以获取最准确的信息。