在上海高中填志愿时， 必须填写服从调剂。根据上海高考政策规定，考生在填报每个院校专业组志愿时，均须选择是否服从专业志愿调剂。这意味着，当考生所填报的专业均已录满时，高校可以根据考生填报的愿否服从专业志愿调剂情况，按照事先公布的专业调剂规则进行录取。专业调剂录取只能在考生被投档的院校专业组内进行。如果考生因不服从专业志愿调剂、不符合专业录取条件等原因不能被录取，高校会作退档处理，且考生不得以自愿放弃为理由申请退档。
因此，为了增加录取机会并确保能够被心仪的学校录取，建议考生在填报志愿时选择“服从专业调剂”。这样，即使所填报的专业未能如愿录取，考生仍有可能被调剂到其他符合录取条件的学校或专业。需要注意的是，调剂并不是强制性的，考生可以选择是否接受调剂安排。如果考生不接受调剂，或者没有符合条件的调剂学校或专业可供选择，他们可能会进入招生办公室的征求志愿环节，根据个人意愿和招生政策进行安排。